ID: 83189
Nº de chamada: 331.024.3(81)-V331s
Complemento 1: TESE
ISBN: 2408318900
Tipo de material: livro
Autor: Vasconcellos, Juliana Paiva
Título: Serviços e produtividade : o caso dos hiper/supermercados no Brasil / Juliana Paiva Vasconcellos. -
Local: Niterói [RJ]
Editor: J. P. Vasconcellos
Ano: 2003
Descrição física: 91p.
Notas: GE00018608-9
Orientadora: Hildete Pereira Melo.
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal Fluminense. Centro de Estudos Sociais Aplicados.
Bibliografia: p. 77-81.
Resumo: A presente dissertação focaliza a análise da produtividade do trabalho no setor serviços, em especial no segmento hiper/supermercados do comércio varejista brasileiro, na segunda metade da década de noventa, a partir dos dados da Pesquisa Anual do Comércio (PAC) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). No ano de 1990 o cenário econômico muda em função do processo de abertura comercial, das inovações tecnológicas e da estabilização monetária, principalmente após a introdução do Plano Real, aumentando o interesse sobre o tema produtividade. O comércio de alimentos varejista atravessou uma importante fase de mudanças impulsionada por essas transformações econômicas que forçaram as empresas a se adaptarem às novas exigências da concorrência. Este trabalho mostra como o setor hiper/supermercadista teve sua estrutura produtiva alterada pela informatização dos processos produtivos, pela consolidação da automação comercial e por novas formas de organização do trabalho e gestão da produção, que provocaram aumentos da produtividade do trabalho no segmento.

Assuntos: Brasil; Comércio varejista; Produtividade do trabalho; Produtos agrícolas; Setor terciário; Supermercados; Teses
Autor Secundária: Melo, Hildete Pereira de
Entidade Secundária: IBGE; Universidade Federal Fluminense. Centro de Estudos Sociais Aplicados
Série Secundária: Coleção Ibgeana