ID: 12718
Nº de chamada: 641.1-A517a
Título: Amino-acid content of food and biological data on proteins = Teneur des aliments en acides amines et donnees biologiques sur les proteines = Contenido en aminoacidos de los alimentos y datos biologicos sobre las proteinas / ...
Local: Rome
Editor: FAO
Ano: 1960.
Descrição física: 285p.
Notas: GE00001271-4
Bibliografia: p. 259-274.

Assuntos: Alimentos; Composição (Alimentos); Tabelas
Entidade Secundária: Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. Divisão de Nutrição
Série Secundária: FAO nutritional studies