ID: 12019
Nº de chamada: 641.1-C737c
Complemento 1: F
Título: Composition of the edible portion of raw (fresh or frozen) crustaceans, finfish, and mollusk : protein, fat, moisture, ash, carbohydrate, energy value, and cholesterol / Virginia D. Sidwell ... [et al.]. -
Local: Seattle [Estados Unidos]
Editor: [s. n.]
Ano: 1974.
Descrição física: 34f. : tab.
Notas: GE000005688
Separata de: "Marine Fisheries Review v.36, n.3, March 1974, (21:35) , Seattle,Wa., USA."
Xerox.

Assuntos: Alimentos; Composição (Alimentos); Tabelas
Autor Secundária: Sidwell, Virginia D.