ID: 12003
Nº de chamada: 641.1-C889v
Autor: Cramer, Edelweis Ramalho
Título: Valor vitaminico dos alimentos brasileiros / Edelweis Ramalho Cramer, Maria da Conceição Carvalho e Dorival Veloso Salgado. -
Local: Rio de Janeiro
Editor: SAPS
Ano: 1954.
Descrição física: 166p. : tab.
Notas: GE000005505
Bibliografia: p.163-166.

Assuntos: Alimentos; Composição (Alimentos); Tabelas
Autor Secundária: Carvalho, Maria da Conceição; Salgado, Dorival Veloso