ID: 11910
Nº de chamada: 641.1-W344c
Tipo de material: livro
Autor: Watt, Bernice K.
Título: Composition of foods : raw, processed, prepared / by Bernice K. Watt and Annabel L. Merril with the assistance of Rebecca K. Pecot...[et al.]. -
Local: Washington, DC
Editor: Consumer and Food Economics Research Division, Agricultural Research Service, U.S. Dept. of Agriculture
Ano: 1963.
Descrição física: 189p. : tab.
Notas: GE000004551
Inclui bibliografia.

Assuntos: Alimentos; Composição (Alimentos); Tabelas
Autor Secundária: Merril, Annabel L.