Id: 6990
Autor: Cascudo, Luís da Câmara, 1898-1986
Título: Antologia da alimentação no Brasil
Local: Rio de Janeiro
Editor: LTC
Ano: 1977
Descrição física: 254p.
Notas: Inclui bibliografia.
Assuntos: Banquetes; Brasil; Culinária brasileira; Hábitos alimentares
Devido a obras no Centro de Documentação e Disseminação de Informações (CDDI), a consulta local às publicações impressas da Biblioteca Isaac Kerstenetzky (RJ) deverá ser feita mediante agendamento pelo e-mail biblioteca@ibge.gov.br