Aqui você pode realizar buscas no catálogo on-line, bem como fazer download de parte do nosso acervo. Além disso, disponibilizamos informações sobre a biblioteca, tais como histórico, serviços oferecidos, links relacionados, etc.
ID: 12003
Nº de chamada: 641.1-C889v
Autor: Cramer, Edelweis Ramalho
Título: Valor vitaminico dos alimentos brasileiros / Edelweis Ramalho Cramer, Maria da Conceição Carvalho e Dorival Veloso Salgado. -
Local: Rio de Janeiro
Editor: SAPS
Ano: 1954.
Descrição física: 166p. : tab.
Notas:
GE000005505
Bibliografia: p.163-166.
Assuntos:
Alimentos; Composição (Alimentos); Tabelas
Autor Secundária: Carvalho, Maria da Conceição; Salgado, Dorival Veloso